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"Milano, cinque trattorie da provare niente fumo e tutto arrosto" di Silvia Vecchione
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"Juan Lema, l'uruguaiano che non si muove dalla cucina" di Gabriele Zanatta
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"Zuppa di cavolo nero e fagioli bianchi" ricetta di Juan Lema
"The 38 Essential Milan Restaurants" di Angelica Frey
"Where To Find The Best Minestrone and Chic Winter Soups in Milan" di Catherine Sabino
"L'Italia delle osterie: le migliori, regione per regione" di Maurizio Bertera
"Le 3 migliori osterie di Milano secondo Slow Food" di Claudia Ricifari
"Una passeggiata con Malika Ayane
«Qui al Casoretto ho lasciato il cuore» " di Marta Ghezzi
"Segnatevi questo indirizzo a Milano: Trattoria Mirta" di Sandra Longinotti
"Le scelte di Berton" di Roberta Schira
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"A cena da Juan, milanese di Montevideo" Valerio M. Visintin
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Ricetta "il Budino al torrone con caramello salato" di Juan Lema
"I sogni nascono nei cassetti, ma ..." di Moreno Macellari.
Ricetta "Terrina di Pane e Mele con Calvados" di Juan Lema
"Zero qui: si fa consigliare da Cristina" di Corrado Beldì
"Mirta" di Valerio M. Visintin
"Un cuoco uruguaiano a Milano fa l'unità d'Italia ai fornelli" di Gianni Mura
"La cucina normale da Mirta è speciale" di Mirta Oregna
